معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله



 
الرئيسيةس .و .جبحـثدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
ام ابراهيم
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه


بلد الإقامه : العراق
علم بلادي : عدد المساهمات : 336
نقاط : 772
التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 17/03/2012
العمر : 42
العمل/الترفيه : ربت بيت
المزاج : الحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الأحد يونيو 03, 2012 8:25 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
طبختي لكم هي المقلوبه وهي طبخه عراقيه اتمنا ان تعجبكم وهي لذيذه جدا
المقادير:مقداررز مقدار للحم خروف او للحم دجاج مقداربطاطا مقدارباذنجان مقدارطماطم مقدارشعرية مقدار بازلاء مسلوقة مقدارحمص مسلوق مقداربصل التحضير:ننقي الرز ويتم نقعه جيدا
ثم :
نسلق اللحم ونتبله جيدا ونحتفظ بماء السلق للرز
نضع ماء اللحم نفس مقدار الرز يعني اذا كان مقدار الرز كوب يكون الماء ايضا كوب وهكذا
ناخذ قدر ونضع فيه قليل من الزيت او السمن ونسخنه نقلي فيه مقدار من الشعرية اذا اردنا المقلوبه بلون صلصة الطماطم
نضيف مقدار من الصلصة على السمن والشعرية ونقلبها قليلا :
ثم نضيف الرز والبهارات والفلفل الاسود والملح :الطبخ: ونضيف مقدار الماء الماء يكون حسب كمية الرز لكل كوب رز كوب من ماء اللحم وهكذا
عندما ينشف ماء الرز
ناخذ قدر اخر ونضع فيه سمنه ونسخنها ونضيف طبقة من حلقات الطماطم وفوقها قطع اللحم المسلوق سابقا والمقلي قليلا
بالزيت :
ثم الباذنجان والبصل والبطاطة والبازلاء والحمص :
وبعد ذلك نضيف الرز فوقها :
وفوق الرز انثر حلقات من البطاطا والباذنجان وقليل من البصل المقلي والبازلاء والحمص :
ثم نغطي القدر باحكام ونترك القدر على نار هائه عندما يبدأ البخار يتصاعد من القدر احاول قلب الرز مع مراعاة عدم قلب
الحشوة من تحت اي اتحاشاها اثناء التقليب
لكن احاول قلب ما وضعته على سطح القدر من بطاطا وباذنجان وخلطها مع الرز ثم اعاود تغطيه القدرباحكام وعند تمام
نضجه اقلب القدر بصحن التقديم والف عافيه بالمناسبه هذه متنفع الي عاملين دايت اورجيم مساكين











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 61
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الأحد يونيو 03, 2012 9:27 pm

رااائعه غاليتى ام ابراهيم
يسلموا الايادى عسولتى
بس المسابقه ما بدت


ان شاء الله سوف ابلغك بالموعد ياقمر
تسلمى على المرور الطيب









cc=الرحــيـل]
حين يحين الرحيل....
فلن أكون إلا تحت التراب*
فعفوا واصفحوا عن زلّل..
من أختكم وامكم الفقيره إلى الله
ام نبيل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 61
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الأحد يونيو 03, 2012 9:30 pm

حبيباتى الغالين
المسابقه لم تبدا بعد
وان شاء الله لما يكمل العدد

سوف اريل لكم على الخاص
واوضح مين امام مين

معذرة اخواتى لكن اكلاتكم راااائعه
سوف ارسل على الخاص
واقول متى تنزلين طبختك

ولكن من كل الود والاحترام

انا بس كتب اسماء الى هيشركوا فى المسابقه
لكن لم يحدد الموعد
لكنى منى كل الحب والاحترام









cc=الرحــيـل]
حين يحين الرحيل....
فلن أكون إلا تحت التراب*
فعفوا واصفحوا عن زلّل..
من أختكم وامكم الفقيره إلى الله
ام نبيل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الإثنين يونيو 04, 2012 8:58 pm

نحن في انتظارك ام نبيل

بس ياام ابراهيم طبخاتك حلووه لو منتي حابه تشاركي بيها خلاص نزليها في

مواضيع مستقله في قسم مطبخ العضوات حتى الجميع يراها

والله يوفق الجميع








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ابراهيم
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه


بلد الإقامه : العراق
علم بلادي : عدد المساهمات : 336
نقاط : 772
التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 17/03/2012
العمر : 42
العمل/الترفيه : ربت بيت
المزاج : الحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الثلاثاء يونيو 05, 2012 12:20 pm

نحن في انتظارك ام نبيل

بس ياام ابراهيم طبخاتك حلووه لو منتي حابه تشاركي بيها خلاص نزليها في

مواضيع مستقله في قسم مطبخ العضوات حتى الجميع يراها


والله يوفق الجميع

ان شاء الله بشارك يالغاليه
وبعزمك على هطبخه شورائيك
كل الهله بيكي
الف عافيه











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الثلاثاء يونيو 05, 2012 2:01 pm

الله يعطيك العاااافيه ياام ابراهيم

وان شاء الله تكوووني من الفائزات








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 61
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الجمعة يونيو 08, 2012 8:37 pm

اخواتى الغاليات

بما ان الوقت عدى بكثثثير على التسجيل
للمسابقه ولم يكتمل العدد المطلوب

فقلت الجميع يدخل مرة واحدة

وتعمل تصويت للفائزات الثلاث اللذين ياخذون اعلى تصويت
ايه رايكم موافقون

انتظر رايكن يالغوالى
فى امان وحفظ الرحمن









cc=الرحــيـل]
حين يحين الرحيل....
فلن أكون إلا تحت التراب*
فعفوا واصفحوا عن زلّل..
من أختكم وامكم الفقيره إلى الله
ام نبيل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام علي
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 34
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   الجمعة يونيو 08, 2012 8:54 pm

موااااافقه gif 
‏*فكره رووعه مثلك غاليتي ام نبيل
بارك الله فيكي gif
متى بضع مشاركتي؟؟؟؟؟؟ gif gif









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو   السبت يونيو 09, 2012 12:18 am

فكره ممتازه ام نبيل

اكيد معااااك وقرارك راح يمشي وبكل رضى يالغاليه

نحن في انتظار صفارة البدء >> حولتها كرة قدم هههههه

مووووفقين








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسآبقه ~ أفضل طبخة من صنع العضو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: مطــــــــــــــبخ العــــــــــــــــضوات-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only