معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله



 
الرئيسيةس .و .جبحـثدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 من يدي فطيرة التفااااح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: من يدي فطيرة التفااااح    الجمعة يونيو 01, 2012 12:04 pm









وهذي من قررررريب





مقااادير العجينه



2 كوب طحين


/ 1/4 ملعقة صغيرة ملح


/ 1 كوب زبدة طرية


/ 1/2 كوب سكر بودرة


/ 1بيضة + صفار بيضة


/ 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.





طريقة العجينه

1- نخلط الملح مع الطحين.


2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة.


3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.


4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة


5- في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.



الحشوووه


المقادير:


6 حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة) / 1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة / 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون




طريقة عمل حشوة التفاح



1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.


2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة.


3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة)


4ــ نقوم باخذ العجينه وفردها في الصينيه مع ابقاء قليل من العجين لتزين الوجه


5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب.


6ــ نقوم بفرد العجينه المتبقيه وتقطيعها مستطيلات لمدها على خليط التفاح كما هو موضح في الصوووور


7- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر.


8- عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة.



ــ هالحين مابقى الا تجهزوا دلة القهوه








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شامخه بديني
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي : عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    الجمعة يونيو 01, 2012 1:15 pm

ماشاء الله روعه تسلم الايادي غاليتي

عجبتني كثيييير


تستحقي التقييم لجمال الفطيره بالتفاح


وهذي دلة القهوة



صحة وعافية









سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر  

 اللهم صل وسلم على نبينا محمد
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 61
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    الجمعة يونيو 01, 2012 8:31 pm

واااااااااااااو
رااااائعه تسلم الانامل على روعه الطرح
بوركتم بحفظ الرحمن









cc=الرحــيـل]
حين يحين الرحيل....
فلن أكون إلا تحت التراب*
فعفوا واصفحوا عن زلّل..
من أختكم وامكم الفقيره إلى الله
ام نبيل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة
فريق المصممين
فريق المصممين


بلد الإقامه : OMAN
علم بلادي : عدد المساهمات : 2193
نقاط : 2746
التقييم : 56
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
العمر : 26
جنسيتكِ : عُمانيه

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 7:10 am

حلووووه الاكله

تسلم ايدك يالغلا ع طرك الجميل

بارك الله فيك










[center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام علي
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 34
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 7:29 am



الله لايحرمني من تميز وجديدك
روووووعه غاليتي رفه

مجهود راائع يستحق التقييم

تسلم ايدك

بالف هنا



الله يعطيكم العافيه
تسلمين












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 12:18 pm

شامخه بديني كتب:

ماشاء الله روعه تسلم الايادي غاليتي

عجبتني كثيييير


تستحقي التقييم لجمال الفطيره بالتفاح


وهذي دلة القهوة



صحة وعافية




تسلملي الاطلاله ياقمر

ومشكوووره على دلة القهوووه

منووره شموختي








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 12:19 pm

ام نبيل كتب:

واااااااااااااو
رااااائعه تسلم الانامل على روعه الطرح
بوركتم بحفظ الرحمن


الروووعه روووعتك يالغلا

منووووره حبي








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 12:21 pm

ريحانة كتب:
حلووووه الاكله

تسلم ايدك يالغلا ع طرك الجميل

بارك الله فيك



انتي الاحلى ياقمر

اسعدني تواجدك ريحااانه لاعدمتك

منووووره








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 12:22 pm

ام علي كتب:



الله لايحرمني من تميز وجديدك
روووووعه غاليتي رفه

مجهود راائع يستحق التقييم

تسلم ايدك

بالف هنا




الله يعطيكم العافيه
تسلمين





الله يعااافيك ياقلبي

منوووره حبي








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

مُساهمةموضوع: رد: من يدي فطيرة التفااااح    السبت يونيو 02, 2012 5:12 pm

تسلم إيديكِ يا أحلى روووفه

شو ما تعمل إيديكِ كله إبداااع

تعملي حلو يطلع حلو ,, تعملي موالح كمان يطلع حلو ههههههههههه

تسلم إيديكِ يا طباختنا المبدعه

يستحق التقييم








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rasoliqudwti.watanearaby.com
 
من يدي فطيرة التفااااح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: مطــــــــــــــبخ العــــــــــــــــضوات-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only