معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله



 
الرئيسيةس .و .جبحـثدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 1:05 pm









نصف كيلو لحمة مفرومة

كوبان من الأرز المصري

مكعب ماجي

عصير ليمونة

ربع كوب زيت زيتون

ملح / رشة فلفل أسود / ثوم مطحون

حزمة بقدونس

نمزج هذه المقادير معا






وهذه هي الكوسا ( يجب عند حفرها وضعها في ماء به ملح )






والآن نقوم بعملية الحشو بحيث نضع كمية من الحشوة السابقة في كل حبة من الكوسا مع مراعاة أنه يجب عدم ضغط الحشوة بالداخل وانا هنا ضفت مع الكوسه بطاطس وفلفل رومي
ورصيتها في صينية فرن علشان تكون ارتب وماتنحشر الكوسا زي القدر





نحضر بصله مقطعه +عدد باكيت واحد من صلصة طماطم السعودية + مكعب ماجي + ملح + حبتين طماطم مفرومتين فرماً ناعما ( ملاحظة الطماطم أضعها لتزيد من حموضة طعم المرقة )
ثم نحضر كشنه عاديه على النار وتقفل مع الغليه الاولى ثم نضيفها على الكوسا كما هو مبين






وبعدها ادخلها الفرن من تحت واتركها لمدة 45 دقيقة على نار هادئة مه تغطية الصينيه بقصدير

ومبين في الصوره فور خروجها ونضجها




والآن هذا هو طبقنا







وانا قدمت معاه رز ابيض وقرصان (خبز بيتي ) على طريقة جنوب السعوديه





وصحتين وعافية

دمتم بحفظ الله ورعايته

أختكم في الله
^
^
(( جودي ))








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 1:23 pm


رووووووووووووووعه
جزاك الله خير
يعطيك العافيه
تسلم يدك اتمنا انك وضعتي اسمك واسم المنتدي علي الطبخه
شكرا لك









[center]
[center]





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الاسلام
عضوه vib
عضوه vib


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3796
نقاط : 4603
التقييم : 24
تاريخ التسجيل : 12/11/2010
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متفائلة

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 1:41 pm

رووووووووووعة جدا الله يعطيك الف عافية


















اختي الغالية عاشقة الجنان اشكرك الف شكر عالتوقيع الرائع بروعتك ياععسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ا م ياسمين
طبيبه


بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 31
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 1:51 pm




همممممممممممممممممممممممممممم

رووووووووووووووووووعه

يعطيك الف عافية

طباخة ماااهرة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجد أم أحمد
عضوه فضيه
عضوه فضيه


بلد الإقامه : سوريا
عدد المساهمات : 281
نقاط : 482
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : الحمدلله دائما

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 7:56 pm

سلمت يداك ياأروع طباخة

همممممممممممم طيب كتير








لااله الا الله محمد رسول الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 61
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 9:48 pm


تسلم الايادى الى طبخت

راااااااااااااااااائعه

جزاك الله خيرا

اختى جودى

فى امان الله









cc=الرحــيـل]
حين يحين الرحيل....
فلن أكون إلا تحت التراب*
فعفوا واصفحوا عن زلّل..
من أختكم وامكم الفقيره إلى الله
ام نبيل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    السبت يناير 01, 2011 10:11 pm





يمممممممممممي يمممممممممممي


رووووعه تسلم الأيادي يا أحلى (جودي)

شكلها رووووووعه

وأختي الجوهره ,,الأخت جودي وضعت إسمها وإسم المنتدى بطريقه حلوه ولكن الخط صغير











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rasoliqudwti.watanearaby.com
ام ملك
عضوه vib
عضوه vib


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 3437
نقاط : 4719
التقييم : 54
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
العمر : 36
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : اللهم لك الحمد

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 1:05 am


تسلم يدك

شكلها شهى جدا

مع انى لا احب محشى الكوسة

بس شكلها حببنى فيها تسلم يدك يا غاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:15 am

الجوهرةالمكنونة كتب:

رووووووووووووووعه
جزاك الله خير
يعطيك العافيه
تسلم يدك اتمنا انك وضعتي اسمك واسم المنتدي علي الطبخه
شكرا لك


الرووووعه روووعتك يالجوووهره

وحبيبتي انا كاتبه اسمي ورابط المنتدى بالانجليزي بس شكلك مانتبهتي

منووووره حبي









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:18 am

بنت الاسلام كتب:
رووووووووووعة جدا الله يعطيك الف عافية

يعااافيك ياقمر

منوووره دوووم









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:22 am

ا م ياسمين كتب:



همممممممممممممممممممممممممممم

رووووووووووووووووووعه

يعطيك الف عافية

طباخة ماااهرة


الروووعه رووعة حضورك وتواجدك في موضوعي يالغلا

منوووره دوووم ام ياسمين









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:24 am

مجد أم أحمد كتب:
سلمت يداك ياأروع طباخة

همممممممممممم طيب كتير
الله يسلمك من كل شر ياقلبي وبالعااافيه عليك

منووره مجد ام احمد









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:27 am

ام نبيل كتب:

تسلم الايادى الى طبخت

راااااااااااااااااائعه

جزاك الله خيرا

اختى جودى

فى امان الله

الله يسلمك باام نبيل

ويجزاك الجنه ياقلبي

منووووره دووووم وكل يووووم









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:30 am

ღ أمـ الله ـة ღ كتب:




يمممممممممممي يمممممممممممي


رووووعه تسلم الأيادي يا أحلى (جودي)

شكلها رووووووعه

وأختي الجوهره ,,الأخت جودي وضعت إسمها وإسم المنتدى بطريقه حلوه ولكن الخط صغير





الروووعه هي اطلالتك يااحلى مديره

مشكوووره على اطرائك لطبختي عساني ماعدمك يانور العين

منوووره دووووم وكل يوم









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 4:33 am

ام ملك كتب:

تسلم يدك

شكلها شهى جدا

مع انى لا احب محشى الكوسة

بس شكلها حببنى فيها تسلم يدك يا غاليه


الله يسلمك يالغلا

وتسلملي اطلالتك الحلووووووه

منوووره









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 5:01 am


يعطيك العافيه
اعتذرلك لان والله مانتبهة له لان الخط صغير
تسلم يدك ياعسل









[center]
[center]





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
εïз رفـــه εïз
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 3066
نقاط : 4478
التقييم : 105
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 34
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رضى والحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الأحد يناير 02, 2011 3:52 pm

الجوهرةالمكنونة كتب:

يعطيك العافيه
اعتذرلك لان والله مانتبهة له لان الخط صغير
تسلم يدك ياعسل


لله يعااافيك ياقمر

ولاتشيلي هم ياقلبي انا كنت عارفه انك مانتبهتي والحق راجع علي لان الرابط مو واضح كثير

منووووره








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شامخه بديني
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي : عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الثلاثاء يناير 11, 2011 12:50 am

مممممممممم

بحب المحشي كثير وخاصه الكوسا



مشكوره جدا اختي ع الوصفه الرائعه


بورك فيكِ


ننتظر وصفه اخرى من ابداعكِ


ودمتِ بصحه وعافيه









سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر  

 اللهم صل وسلم على نبينا محمد
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

مُساهمةموضوع: رد: محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ    الإثنين فبراير 14, 2011 7:54 am

والله انه حلوة مرررة وشكلي باكل منه صحن
هم هم هم هم









[center]
[center]





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي الكوسآ من مطبخ جودي .. مشاركتي في حلقة عضوه في المطبخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: مطــــــــــــــبخ العــــــــــــــــضوات-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only