معلوماتنا تفيد أنكِ غير منضمه لأسرتنا المتواضعه

سجلي معنا ولن تندمي أبداً بإذن الله



 
الرئيسيةس .و .جبحـثدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

مُساهمةموضوع: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الأحد يونيو 26, 2011 7:39 pm






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعدت أخواتي في منتدى (رسولي وقدوتي) مرات عديده بأن أقدم لكنّ طبخه من يدي ولكن جهازي لم يكن يساعدني ,,المهم تم تصليح

العطل وقمت بتنزيل الطبخه التي صورتها من فتره

وطبختي هي (منسف فلسطيني)

ونبدأ بالمقادير




1) لحمة جدي أو خروف (حسب الرغبه) أنا هنا إستعملت لحمة خروف

2) لبن ناشف (جميد)

3) أرز منقوع ومغسول

4) سمنه بلديه

5) مكسرات محمصه (صنوبر ولوز وكاشيو)

6)وطبعاً ملح للرز وكركم

6) ورقتين من ورق الغار لسلق اللحمه ورأس بصل وفلفل أبيض

7)خبز شراك (مرقوق)

8) ملعقة ثوم مقطع ناعم

9)بقدونس للزينه


الطريقه :-

أولاً : نأخذ اللبن الجميد ونكسره جيداً كما في الصوره وأكثر كمان






ونتركه منقوع بماء دافئ من قبل بليله أو قبل بساعتين أو ثلاثه قبل أن نطبخه




ثانياً :-

نسلق اللحمه بعد غسلها وتنظيفها ونشيل الدهون الزايده منها ونضع عليها ماء دافئ وورقين غار و1 بصل

أنا عني بترك البصله كامله بدون تقطيع حتى يسهل إزالتها من ماء السلق

بعد أن تنضج اللحمه نشيلها من ماء السلق وطبعاً بدون ملح ولا شيئ

ونتركها جانباً ومن ثم نأخذ جزء من ماء السلق ونطهو به الأرزلأنه أطيب في هذه الطبخه

ونطهو الأرز كالعاده ,, ولكن نضع عليه في النهايه سمنه بلديه مقدار ملعقه





ثالثاً:-

بعد أن نكون قد نقعنا اللبن الجميد طول الليل نطحنه في المكسر

ومن ثم نأخذ اللبن الجميد ونضيفه لبقية ماء سلق اللحمه ونتركه يغلي قليلاً ومن ثم نضع الفلفل الأبيض (البهار الأبيض)

ونقلي ثوم مقطع ناعم مقدار ملعقه كبيره نقليه بسمنه بلديه ونضعها على اللبن الجميد ونتركه قليلاً على النار

ومن ثم نُعيد اللحمه للبن الجميد المطبوخ

نقلي المكسرات حتى يشقر لونها ونتركها لنزين بها المنسف

طريقة التقديم :-

نضع في صينية التقديم خبز الشراك ونشربه قليلاً في اللبن الجميد



ونضع فوقها الأرز ونشربه كذلك بالقليل من اللبن ونضع اللحمه فوقه

ونرش الصينيه بالمكسرات المقليه أو المحمصه

ونقطع القليل من البقدونس ونزين به

نضع في زبديه (صحن عميق) لبن جميد لوحده



هنا في هذه الصوره لم يكن لدي خبز شراك فلم أضعه


وهنا في يوم آخر وموجود عندي خبز الشراك (شوفوا كيف شكله أجمل)




ونقدمه وصحتين وعافيه









أتمنى تكون طبختي أعجبتكم

لا تنسوني من دعواتكم

أختكم في الله

أمــ الله ـــة










عدل سابقا من قبل ღ أمـ الله ـة ღ في السبت يوليو 02, 2011 9:13 pm عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rasoliqudwti.watanearaby.com
الجوهرةالمكنونة
إداريه سابقه


بلد الإقامه : السعوديه
علم بلادي : عدد المساهمات : 16547
نقاط : 21019
التقييم : 121
تاريخ التسجيل : 06/08/2010
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
جنسيتكِ : سعوديه

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الأحد يونيو 26, 2011 8:25 pm

ووووووووووووووو


رووووووووووووووووووعه

مشاء الله تبارك الرحمان

يسعدني انا والال واحده ارد على احلى منسف في العالم

امة الله

تسلم يدك

الله يعطيك العافيه يالغلاء

بارك الله فيك










[center]
[center]





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نبيل
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 14863
نقاط : 21669
التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
العمر : 61
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : الحمدلله
جنسيتكِ : مصريه

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الأحد يونيو 26, 2011 8:32 pm

فعلا رووووووووووعه
تسلم الايادى

ابنتى الغاليه

امه الله
جوعتينى حبيبتى والطريقه جميله وسهله

ما شاء الله عليكى حبيبتى
بوركتى بحفظ الرحمن









cc=الرحــيـل]
حين يحين الرحيل....
فلن أكون إلا تحت التراب*
فعفوا واصفحوا عن زلّل..
من أختكم وامكم الفقيره إلى الله
ام نبيل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شامخه بديني
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : في دنيا فاااااااانية
علم بلادي : عدد المساهمات : 7919
نقاط : 9610
التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
العمل/الترفيه : نائبه المديره أن اصبت فمن عند الله وأن أخطأت فـ من نفسي والشيطان
المزاج : ربي لك الحمد على نعمك

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين يونيو 27, 2011 12:17 am

وعليكم السلام ورحمت الله وبركاته


موضوع قيم ومنظم واكله شهيه من ايدين اختي

صراحه يستحق التقييم





ماشاء الله عليكي امه الله طباخه ماهره




الله يحفظكي غاليتي استمتعت وانا ارى طريقتكي في طبخ المنسف

يلا بسرعه افتحي الباب انا جايه عندكي





مجهود واضح غاليتي امه الله بارك الله فيكِ











سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر  

 اللهم صل وسلم على نبينا محمد
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين يونيو 27, 2011 10:32 am



نورتوا أخواتي الغاليات الجوهره المكنونه وأم نبيل وأم الخطاب

والله تشرفوني أختي أم الخطاب

يا هلا فيكم وأحلى منسف لعيونكم وإطلبوا وإتمنوا

مروركم نور صفحتي وربي يزيدكم عافيه ومشكوره أختي أم الخطاب عالتقييم










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rasoliqudwti.watanearaby.com
ام علي
نائبة المديره
نائبة المديره


بلد الإقامه : مصر
علم بلادي : عدد المساهمات : 7341
نقاط : 9788
التقييم : 140
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 34
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين يونيو 27, 2011 10:54 am



ما شاء الله شكله وطريقته حلوه كتيير

مجهود رائع اختي الغاليه امة الله

بارك الله فيكي

انتي رائعه














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مي
عضوه vib
عضوه vib


بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 9427
نقاط : 10857
التقييم : 55
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
العمر : 35
المزاج : الحمد لله معتدل

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين يونيو 27, 2011 11:13 am

ماشاء الله طبخة ولا اروع

اية الجمال دة دااحنا معنا طباخة ماهرة ولا ندري


هههههههههه

تسلم الايادي يالغالية

بجد طبق يشهي جدا بارك الله فيكي

زي ماقالت ام الخطاب افتحي الباب بسرعة ههههههههههههههه

احنا جين في السكة اوعي تقولي الباب معلق لا يفتح هههههههههههههههههههه


هندخل من الشباك هندور واحدة فينا طويلة وندخل ههههههههههههه


بس المشكلة لتكوني في دور عالي اممممممم الناس هتقول حرامييييييييييييييييي

هههههههههههههههههه


مش مشكلة المهم ناكل هههههههههههه


الف هنا علي قلبك يالغالية

دائما متميزة في كل شي

يسلم لنا يداك الرائعة

جزاكي الله خيرا

دمتي برضا الكريم








[center]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله (أم يونس)
المؤسسه والمديره العامه
المؤسسه والمديره العامه


بلد الإقامه : القدس
علم بلادي : عدد المساهمات : 4375
نقاط : 7559
التقييم : 137
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
جنسيتكِ : فلسطينيه

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الأربعاء يونيو 29, 2011 1:53 pm


نورتوا طبختي الغاليات أم علي وأم مي

والله بتشرفوا يا أم مي ,, ومش رح تحتاجي تدخلي من الشباك هههههههه

لأن بابي مفتوح لكم جميعاً يا أحلى أخوات في الدنيا

والله بفرشلكم الأرض ورود يا أحلى أم مي وأم علي



إن شاء الله نلتقي في القدس والمسجد الأقصى قد تحرر من أيدي الصهاينه (الله كريم)








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rasoliqudwti.watanearaby.com
ام سمير
عضوه نشيطه
عضوه نشيطه


علم بلادي : عدد المساهمات : 140
نقاط : 175
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 21/02/2010
العمر : 40

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   السبت يوليو 02, 2011 9:20 pm

ما شاء الله شكله بيجنن امة الله اشكرك على المنسف الشهي
شهيتيني المنسف
رائع رائع جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمران
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه


بلد الإقامه : هولندة
علم بلادي : عدد المساهمات : 350
نقاط : 378
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 12/01/2011
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : متقلب والحمد لله
جنسيتكِ : فلسطينيه

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين يوليو 04, 2011 1:13 pm

يسلمووووووووووووووووا شكلوا بشهي سلمت يداكي اختي -امة الله--

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضوه vib
عضوه vib


بلد الإقامه : ✿ In Oman's heart ✿
علم بلادي : عدد المساهمات : 7139
نقاط : 7932
التقييم : 80
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
العمر : 26
العمل/الترفيه : ❀estudiante❀
المزاج : praise be to Allah

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين يوليو 04, 2011 1:31 pm

واااااااو
مرة حلوه
مممــ
اشتهيت منها
سلمت يمناك يالغالية
الله يعطيك العافية











[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso
عضوه نشيطه
عضوه نشيطه


بلد الإقامه : السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 185
نقاط : 239
التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
المزاج : مرتاحة ولله الحمد

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   السبت أغسطس 27, 2011 9:26 am

روووووووووووووووعه

سلمت يداك

وبالعافية على قلوبكم











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ا م ياسمين
طبيبه


بلد الإقامه : الاردن
علم بلادي : عدد المساهمات : 6195
نقاط : 7970
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 31
العمل/الترفيه : دكتورة اسنان
المزاج : الحمد لله .. جيد

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   السبت أغسطس 27, 2011 3:59 pm




وااااااااااااو واااااااو واااااااااااااو


انا عن نفسي بموت في اشي اسمه منسف

يسلموا ايديك يالغلا

و الله جوعتيني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم ياسين
عضوه vib
عضوه vib


بلد الإقامه : المغرب
علم بلادي : عدد المساهمات : 1477
نقاط : 1939
التقييم : 27
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
العمر : 40
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : لا اٍله اٍلا الله محمد رسول الله

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   السبت أغسطس 27, 2011 6:41 pm

gif gif

gif gif gif



gif
gif









سيف رسول الله صلى الله عليه وسلم

صلوا على الحبيب المصطفى صلوات ربي وسلامه عليه







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اللألئ
عضوه مبتدئه
عضوه مبتدئه


بلد الإقامه : المملكة العربية السعودية
علم بلادي : عدد المساهمات : 61
نقاط : 63
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 17/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور   الإثنين أكتوبر 17, 2011 6:10 pm




والله شهيتينا يعطيك العافي
موضوع يستحق التقييم










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
منسف فلسطيني من إيدين أختكم أمة الله وبالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: **مطـــبخــكِ** :: مطــــــــــــــبخ العــــــــــــــــضوات-
انتقل الى:  
Place holder for NS4 only